?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: общество

БОЖОЛЕ НУВО-2010

Итак, вчера стартовал праздник БОЖОЛЕ НУВО-2010 с его неизменным слоганом "БОЖОЛЕ НУВО ПРИБЫЛО" (фр. BEAUJOLAIS NOUVAIS EST ARRIVE). Правда в этот раз это прошло как-то обыденно и малозаметно.
Вспоминаются как французы устраивали с размахом это мероприятие году этак в 2003-2004, когда в посольстве Франции устраивали гала-ужин с типичными закусками (как известно, лучшим сопровождение к молодому Божоле выступают различные колбаски, паштеты, мягкие сыры типа камамбер), с французской гармошкой и весельем праздношатающихся людей... Как это было здорово!  Интересно, кто-нибудь знает, французы в этом году что-нибудь подобное устраивали?

Показалось, что в этом году вина В ЦЕЛОМ более кислотные, чем в 2009 году и более водянистые. Надо продегустировать и другие образцы для объективной оценки.   

На данный момент удалось продегустировать три образца:

1. BEAUJOLAIS NOUVEAU 2010 (FIEE DE LOIS). Поставщик: "ЛУДИНГ". Существует два варианта этого вина (обычное + ЧМ для "Метро" и "АШАН"). Цена - ок. 250 руб.



2. BEAUJOLAIS NOUVEAU 2010 (PATRIARCHE). Поставщик: "АЛИАНТА-ГРУПП".

 

3. BEAUJOLAIS NOUVEAU 2010 (марка "MONSIEUR CARAFON, поставщик всех 4 вин - JEAN-PAUL SELLES). Поставщик: "РУСЬИМПОРТ". Цена (сеть "ПЕПЕКРЕСТОК" со скидкой) - 199 руб. (!!!)  Качество вина, конечно, соответствует цене :)))

    

От этого же производителя есть еще 2 молодых Божоле - соотв. 299 и 400 с лишним руб. 
В сети "Седьмой Континет" продается 4-ое (!!!!) Божоле Нуво от этого поставщика - Mon Fleuri (цена - менее 200 руб., если не ошибаюсь 139 руб.). Компания "Русьимпорт", видимо, решила поразить всех своими низкими ценами!

* - выделил красным то, что добавил позже....

Что касается, не самого высокого качества БОЖОЛЕ НУВО (как это некоторые отмечают в комментах), то хочу привести отрывок из книги Филиппа Бургиньона "Совершенные Сочетания" (Philippe Bourguignon “L’ACCORD PARFAIT”, перевод мой)

"Можно сказать, что в случае с молодыми винами, не блюда подчеркивают достоинства этих молодых вин, а атмосфера, которая царит во время дегустации. Друзья, с которыми вы собрались за столом, удачная вечеринка, собрание друзей за стойкой кафе – вот лучшие ингредиенты идеального сочетания с Божоле Нуво".

От себя могу добавить, что отлично с этими винами сочетаются сыры Камамбер
(тот же Филипп Бургиньон также отмечает в этом качестве сыр Канталь, но где же его в Мскв достать? :)

А что касается, итальянских НОВЕЛЛО, они, конечно, на вкус кажутся лучше, но не стоит забывать, что в основном, они производятся из Каберне Совиньон & Мерло (поэтому в значительной мере лишаются итальянского стиля) /а плюс к этим сортам еще из сортов Альянико, Каннонау, Барбера, Корвина и Рефоско/ , да и производятся не в одном регионе (как Божоле), а в целых 5 регионах!!!, что лишает их если не аутентичности, то уж типичности точно!

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom

vinolub

21791266
Powered by LiveJournal.com